Nos dias 21 e 22 de julho de 2021 vai acontecer, em Santiago de Compostela, o IV Congresso Internacional da Cátedra Institucional do Caminho de Santiago e das Peregrinações da USC, no qual vão participar Emilio Carral Vilariño (Galabra – USC) e Carlos Pazos-Justo (Galabra – UMinho).
Na quarta-feira 21 de julho, a intervenção de Emilio Carral, sob o título «O Caminho como ferramenta de ajuda ao desenvolvimento. Biocultura? Análise comparativa da oferta gastronómica em quatro comarcas da Galiza», está agendada para as 11 horas da manhã e a de Carlos Pazos-Justo, «Os Caminhos de Santiago em Portugal. Políticas públicas e associativas no Caminho Português da Costa», terá lugar às 17:30 horas.
As atividades do congresso vão decorrer na Cidade da Cultura, Edifício CINC.